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염소탕 끓이는 법 좀 대충 이라도 갈켜 주십셔~(아님 보신탕만 이라도)갠적으로 먹어본 적이 없어서요~

테리어(lee****) | 2008-09-21 15:54 | 조회 0 | 답변 1

Daum 카페 맛집요리비법전수/외식창업경영 (http://cafe.daum.net/upsoyory)에서 등록된 질문입니다.

저의 형님께서 보신탕 하시는데 영 맛이 안나는지 염소탕을 손님들이 찾는다고

 

저에게 사정을 하네요~부탁 드립니다~간단한 내용도 좋습니다~

 

예를들어 ~보신탕 긇일땐 옥수수 줄기(대공을 넣는다)라던지,,,

 

아님 , 된장을 어느정도 넣어야 하는지 등등,,,들개가루는 언제 넣어야 하는지

 

도움이 되고 힌트를 얻는다면 그 어떤 허접 하다할 정도의  내용도 좋습니다~

 

보신탕과 같이할 음식도 좀 추천해 주시면 고맙겠 습니다

 

전 갠적으로 보신탕을 못 먹고 염소탕만 어쩔수 없는 자리에선 딱 한번 먹어 봤어요

 

꼭! 좀 도와 주십셔~ 부탁 드립니다~

이 질문에 답변하시면 지식머니 5, 채택시엔 30 을 더 드립니다.
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용인수궁 | 답변 6 | 채택률 100%

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전화 주시지요~~!!! 염소탕 번개나 한번 합시다. ㅋㅋㅋ 천상천님 여기서 뵈니까 색다르네요,,,,
2008-09-25 01:24 | 출처 : [카페] 맛집요리비법전수/외식창업경영



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