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피자만들기

love공쥬곰탱이 | 2009-08-20 21:03 | 조회 0 | 답변 1

관련정보 : 피자

고구마피자 아님, 치즈피자 만드는 방법좀 사진을 포함해서 올려주세요`~~

부탁합니다...

이 질문에 답변하시면 지식머니 5, 채택시엔 30 을 더 드립니다.
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야홍님 | 소개 | 답변

전문분야 : 음식,요리 | 피부,피부관리 | 답변 9003 | 채택률 76%
본인소개 : 입력된 정보가 없습니다.
<치즈 피자 당장 만들기>

1. <피자 반죽 만들기>
볼에 밀가루와 소금을 넣어준다.
엑스트라 버진 올리브오일을 넣어준다.
물을 조금씩 넣어가며 반죽을 한다.
양을 보면서 5~6분 정도 쳐주면서 돌리면서 반죽한다.

2. 반죽을 호두과자 크기로 잘라 비닐에 냉장고에 30분정도 넣어준다.

3. 냉장고에 30분정도 반죽을 숙성 할 동안 마늘을 곱게 다져, 오일을 부어준다.

4. 숙성된 반죽으로 동그랗게 펴준다.

5. 밀가루로 앞 뒤 살짝 묻히면서 둥근 원은 만든다.
손가락의 약한 힘을 이용해 당기면서 모양을 늘려준다.
후라이팬 크기와 반죽 크기가 맞을 크기로!

6. 팬 위에 반죽을 넣고 마늘 오일을 전체적으로 발라준다.

7. 모짜렐라 치즈를 얹어준다.

8. 후라이팬에 뚜겅을 덮고 약한 불로 익혀준다.
(뚜껑이 없을 경우 호일로 뚜겅 만들어 준다)

9. 10분정도 익혀주면 치즈피자 완성!


질문자 한마디

(love공쥬곰탱이님)
제가 원하던 답변이에요. 유용했습니다.

쌍둥이 아빠의 일상 이야기

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특별한 날에는 만들어 먹는 피자 파티

2009년 마지막 밤에는 그래도 맛난 음식을 먹어보고 싶은 생각에 무엇을 먹을까 고민을 해봤습니다. 피자를 시켜 먹어볼까 했는데, 그래도 제가 직접 해보기로 했습니다. 피자를 한번도 해보지 않아서 인터넷, 책을 이래 저래 찾아보았습니다. 하지만, 그다지 맘에 드는 래시피는 나오지 않더군요. 그래서 제 방식대로 만들어보기로 해보았습니다. 피자빵가루 : 4천원내외 ( 2봉지) 피자치즈 : 6천원내외 파프리카 : 4천원내외 고구마 : 2천원 바실가루 :.. 2010-01-01 18:32 이 답변 자세히보기


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