시골 친정에서 엄나무 순을 한자루 보내셨네요~~
무얼하면 좋을까요?
효소담가도 괜찮나요?
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시골에서 엄나무 순이(허걱?)
가을비촉촉 2012-04-24 20:48 조회 0 답변 3
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Daum 카페 신비한 약초세상 (http://cafe.daum.net/sansamtkdgh)에서 등록된 질문입니다.
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효소하지 마세요.
즐기는 사람도 많은데 많은 양이면 이웃에 나눔이나 하는게 좋습니다.
차라리 염장하여 장아찌를 만들던가요.
대개의 약제는 어린순은 그 본래의 약성을 지니지 못하는게 일반적 입니다.
약성분도 별로 없는걸 설탕을 잔뜩넣어 발효액을 만들면 효율적이지 못합니다.
차라리 약으로 쓸려면 약제시장에서 [해동피(엄나무껍질)]를 구하여 쓰는게 바릅니다.
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효소하지 말라네요..
마찬가지로 권하고 싶지 않구요...
이웃과 나누라네요..
추천합니다.
드실만큼 드시구요...
판매가 가능하면 가계에 보탬이 되어보세요...
요즘은 제법 인기가 있을 겁니다.
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