지식

안면도의 맛=안면도의 맛은 해산물이다.

서해 청정 해역에서 갓 잡아 올린 싱싱한 해산물이 으뜸이다. 주꾸미를 비롯해 대합·바지락·실치·갑오징어·낙지·해삼·전복·개불 등 살아 있는 바다의 맛들이 즐비하다. 

방포항이나 영목항에 가면 활어회와 함께 각종 싱싱한 해산물을 맛볼 수 있다.

안면도의 전통 음식으로는 우럭젓국이 있다. 자연산 우럭을 포를 떠 소금으로 옅은 간을 해 햇볕에 이틀 정도 말려 꾸둑꾸둑해진 것을 사용한다. 쌀뜨물에 각종 채소를 넣어 끓이다 우럭포를 넣고 새우젓으로 간을 해 다시 푹 끓여내면 구수하고 담백한 맛이 일품인 우럭젓국이 된다. ‘솔밭식당(☎041-673-2034)’이 유명하다.

밥도둑 간장게장도 이 지역을 대표하는 별미 중의 별미다. 넉넉한 상차림과 감칠맛으로 이름난 ‘송정꽃게집(☎041-674-8522)’은 늘 문전성시를 이룬다.

게국지와 함초비빔밥, 함초간장게장으로 유명한 농가맛집 ‘곰섬나루(☎041-675-5527)’도 찾아볼 만하다.