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번행초효소~~

김영미(duda*****) | 2013-04-15 11:28 | 조회 0 | 답변 0

Daum 카페 친환경농산물을 사랑하는 사람들 (http://cafe.daum.net/okok8949)에서 등록된 질문입니다. 원문보기

생애 첫 번행초 효소용절임을  구입해서 플라스틱통에 발효중입니다.

설탕이 다 녹아서 그냥뒀더니 어제 흰곰팡이가 몇개 폈어요 ㅠ

번행초 부위 있잖아요... 잠기지않오 올라온부분...

글고 통 주위 번행초 넣고 3/2정도가 빈부분입니다. 넘큰통을사서...

통안쪽과 뚜껑쪽도 곰팡이가 펴서 어제 핀부분 건져내고 닦고했어요

어떻하죠??

공기가 안통해 그러나싶어 뚜껑덮지않고 한지덮고 그냥뒀어요

버려야하나요??

설탕이 작진 않은것같은데.... 일부러 더 넣어 구입했거든요 

조언 부탁드립니다.

 

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